调理面包与丹麦面包的区别

Question

调理面包与丹麦面包的区别

Answer 1

调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。

Answer 2

调理面包往往是软包类的丹麦包是起酥类的，完全不同。