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煮熟的鸡蛋是飘起来的吗?、
如题所述
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推荐答案 2012-08-13
不会,原来啥样熟了还啥样。怕不熟的话可以多焖会。
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其他回答
第1个回答 2012-08-13
不是
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鸡蛋熟了会浮
起来吗鸡蛋
熟了会不会浮起来
答:
1、鸡蛋熟了会浮起来
,熟鸡蛋的密度小于水的密度,所以会飘起来。生鸡蛋的密度大于水的密度,所以会沉下去。2、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,含有很高的蛋白质。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的...
熟
鸡蛋
在水里为什么会
飘起来?
答:
1. 熟鸡蛋会飘起来
,因为其密度小于水的密度;而生鸡蛋则会沉下去,因为其密度大于水的密度。2. 鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,占蛋壳总重量的约90%,其钙含量与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼干相似,是钙质的优质来源。3. 壳上膜是蛋壳外层的一层不透明、无结构的膜,主要作用是防止蛋内水分蒸发。4. 壳下...
生鸡蛋在水中会下沉,当
鸡蛋煮熟
后,它会浮
起来吗?
答:
鸡蛋的比重略微大于水的比重,所以生鸡蛋或熟鸡蛋在静止状态下,在水中都会下沉,
熟鸡蛋也不会浮起来
。鸡蛋的比重在1到1.1之间,略微大于水的比重,静止状态下会沉在水里。
熟
鸡蛋
在水里为什么会
飘起来
答:
因为熟鸡蛋的密度小于水,所以会飘起来
。完整的蛋壳呈鸡蛋圆型,一头大、一头小,约占全蛋体积的百分之十一至百分之十一点五。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占整个蛋壳重量的百分之九十一至百分之九十五,其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼干相同,是钙质的...
除了在水中加盐还有什么办法可以让
鸡蛋
在水中浮
起来
答:
鸡蛋煮熟
就可以浮在水中。因为熟
鸡蛋的
密度小于水,所以会
飘起来
。鸡蛋大头部位有个气室,是蛋壳膜和蛋壳之间形成的,里面的空气是用来提供鸡胚发育时用。鸡蛋里面75%都是水分,可以通过气孔蒸发出来,如果把鸡蛋放在水里煮,水分会不断的蒸发,气室就会变得越来越大,蛋的密度也就下降了,所以在水里就能...
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