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鸡蛋煮熟飘起来是好是坏
煮鸡蛋
放进锅里
飘着是坏
了吧
答:
如果生鸡蛋放水里飘起来,就是陈蛋,不新鲜了,
但煮熟了只要里面没怪味或呈黑色还是可以吃,只是营养没有鲜鸡蛋好
。如果有异味,最好还是别吃,要是影响健康就值了。
鸡蛋
在水里
飘起来是坏
了吗
答:
鸡蛋
不新鲜了。新鲜的鸡蛋横卧水底,“蛋龄”3周以上的则会浮在水中。业人士介绍,
煮熟
的鸡蛋剥开后,市民会发现鸡蛋的大头一端,有一个气室。一般鸡蛋“年龄”越大,气室越大,鸡蛋内的空气也就越多,浮力也就越大,所以越是不新鲜的鸡蛋,越会浮在水面。不过,鸡蛋的存放时间,并不一定能说明鸡蛋...
鸡蛋
在水里
飘起来是坏
了吗
答:
能漂浮在水中的鸡蛋是坏的
,如果鸡蛋只是会在水中直立起来而无法完全漂浮的话,那这个鸡蛋就是不新鲜、即将变质的。我们平时要冷藏保存鸡蛋,并且不要让它接触过多水分,这样它才不易变质。能漂浮在水中的鸡蛋是不是坏了 鸡蛋是一种营养非常丰富的食物,很多人都喜欢在早餐的时候食用它。通常...
鸡蛋
在水里
飘起来是坏
了吗?
答:
是的。卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少...
鸡蛋飘起来是
不
是坏
了
答:
鸡蛋飘起来不一定是坏了
,蛋在较干燥的空气中放置时间长,如1月以上,蛋中液体会蒸发,重量便轻导致密度变小,所以会漂浮起来,但不一定是坏掉了,坏的标准是蛋清严重稀化、蛋黄脱水呈固体状、颜色变黑、气味变臭。但是如果只是重量便轻、蛋清浓度不是很稀、气味正常,还是可以食用的,但必须加热食用...
“
鸡蛋
”能够漂浮在水里是否说明这个蛋已经坏了
答:
不能说明这个
鸡蛋坏
了,可以说明鸡蛋不新鲜了,放置的时间比较长。这种操作叫做“冷水鉴别法”,是可以用来鉴别鸡蛋的新鲜程度的。之所以可以用浮水测试来判断新鲜度,是因为蛋壳具有透气性。新鲜鸡蛋中的空气比较少,所以可以沉入水底。随着鸡蛋放置的时间越久,蛋里的空气就会渐渐增多,最后会浮在水面上。...
如何鉴别
鸡蛋
品质的好坏?
答:
辨别方法见下面:将
鸡蛋
放入水中,看它是否会浮
起来
。如果鸡蛋呈水平状沉到了碗底,说明是最新鲜的;如果鸡蛋立了起来,但是一端仍与碗底有接触,说明不太新鲜。·敲开鸡蛋,看是否有异味。这种异味是一种很刺鼻的恶臭味,有时候在敲开鸡蛋之前就能闻到,要及时扔掉。
鸡蛋煮熟
了会不会浮
起来
?
答:
鸡蛋煮熟
了会浮起来。熟鸡蛋的密度小于水的密度,所以会
飘起来
。生鸡蛋的密度大于水的密度,所以会沉下去。
熟鸡蛋
在水里为什么会
飘起来
?
答:
熟鸡蛋
的密度小于水的密度,所以会
飘起来
;生鸡蛋的密度大于水的密度,所以会沉下去。扩展材料:完整的蛋壳呈鸡蛋圆型,一头大、一头小,约占全蛋体积的百分之十一;蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占整个蛋壳重量的百分之九十,其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、...
生鸡蛋在水中会下沉,当
鸡蛋煮熟
后,它会浮
起来
吗?
答:
鸡蛋的比重略微大于水的比重,所以生鸡蛋或
熟鸡蛋
在静止状态下,在水中都会下沉,熟鸡蛋也不会浮
起来
。鸡蛋的比重在1到1.1之间,略微大于水的比重,静止状态下会沉在水里。
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