猪肉香菇饺子馅的用料详情
主料：香菇(200克)、大葱(半颗)、姜(25克)、猪肉五花肉(300克)、鸡蛋(1个)
辅料：盐(少许)、鸡精(少许)、老抽(少许)、香油(适量)、十三香(少许)
猪肉香菇饺子馅的做法步骤
1.将五花肉洗干净，去皮，剁成肉末。
2.将葱和姜切成末。
3.将香菇洗干净，把水挤干，切成末。
4.将肉末和葱姜放在一起，继续剁碎。
5.剁好的肉末和葱姜，用大点儿的容器装起来。
6.放入剁碎的香菇，香油，盐，老抽，十三香，鸡精，鸡蛋。
7.顺着一个方向搅拌均匀，猪肉香菇饺子馅就做好了。
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