香菇怎么做饺子馅

Question

如题所述

Answer 1

香菇猪肉馅饺子

延年益寿

防癌

强身健体

降压

降血脂

降胆固醇

香菇多吃一些.能增强免疫力.抗癌.猪肉适量吃.也是身体有所需要”

用料

主料

香菇300克






猪肉300克

辅料

大葱

一颗

姜粉

半克

胡椒粉

适量

香油

适量

生抽

一克

盐

2克

花生油

5克

香菇猪肉馅饺子的做法

1.

备料






2.

将香菇洗干净后.用温水泡半小时






3.

香菇捞出沥干水.大葱切段备用






4.

香菇和大葱切碎






5.

肉馅放入适量泡香菇的水.搅拌均匀备用






6.

搅好的猪肉馅.放入切好的香菇和大葱.花生油.香油.生抽.胡椒粉.姜粉.盐






7.

搅拌均匀.我买的饺子皮.抱好备用






8.

将锅水烧开.放入饺子.煮10分钟左右






9.

装盘即可食用






香菇猪肉馅饺子成品图

Answer 2

锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）。

Answer 3

把香菇洗干净焯水，把肉馅和香菇碎放一起让后放入调料就可以做饺子馅了哦。