为什么食品营养成分百分比加起来不等于百分百

如题所述

这个百分比的含义是该一百克食物所提供的营养成分占一个人一天所需该营养成分的比例。并不是该食物各类营养成分占该食物总营养成分的比例。有的甚至某单项超100%的都有。
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第1个回答  2014-11-01
不是所有的成分都属于营养成分、不是所有的营养成分都会标上去滴~
第2个回答  2014-10-29
有很多不属于营养成分,水,杂质等
第3个回答  2014-10-30
因为生产过程中很多营养都流失了
第4个回答  2014-10-29
有些成分可忽略不计。本回答被网友采纳