如题所述
用料
文昌鸡 一只
螺蛳 半斤
茼莴菜 半斤
红枣 适量
枸杞 适量
姜 两片
螺蛳鸡汤的做法
高压锅放入鸡肉，注入适量热水。烧开，拂去血沫
螺蛳洗净，放入鸡汤中。
再放入姜片、枸杞、红枣。盖上锅，高压锅上汽后转小火十五分钟。
高压锅下气后，打开盖。汤烧开把茼莴菜放入烫，下盐调味即可。