手抓羊肉焖饭

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推荐答案 2023-05-11

手抓羊肉焖饭

1. 羊肉切块，切出一部分肥肉备用胡萝卜切条，洋葱切丝

2. 肥肉下锅煽出羊油，下一半的洋葱炒香下羊肉煽炒五分钟，再把剩余洋葱倒入

3. 倒入胡萝下炒软，加一勺盐

4. 加一勺糖，加一大勺孜然粉

5. 搅拌均匀备用，米提前漫泡20分钟

6. 洗净米把羊肉倒在上面，加少许米醋

7. 翻炒均匀，用铲子稍微铺开大米水稍微没过大米加姜片，按下饭键就可以啦

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