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    • 鲫鱼怎么炸才酥好吃

    如题所述

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    推荐答案   2020-12-03

    准备食材：鲫鱼500克；面粉适量；鸡蛋一个；

    1、将鲫鱼清理干净，用盐腌制30分钟。

    2、加入面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。

    3、打开过，倒入油，烧热后，放入鲫鱼，进行炸制。

    4、待一面炸至金黄色，进行反面，炸制另一面即可。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-11-09
    鲫鱼怎么炸才素好吃炸鲫鱼，首先鲫鱼的个头不能大了。鲫鱼约在一两以下的鲫鱼个头要大小一般不能有大有小鲫鱼先用小火慢炸曼扎皇后出锅晾着一段时间，然后再用大火炸至10秒至20秒，出锅晾凉后又酥又好吃。本回答被网友采纳
    第2个回答  2021-02-24

    这个“炸鲫鱼”的做法太地道了，鱼刺都炸酥了，孩子也可以解馋了

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    炸鲫鱼怎么炸才酥好吃答：1、小鲫鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，去除内脏的时候要注意不要将鱼胆弄破，否则鱼会有苦味，清理干净的小鲫鱼加入葱、生姜，两勺料酒、两勺胡椒粉、一勺盐搅拌均匀腌制半个小时以上。2、腌颤则早制好的鲫鱼加入少量面粉翻拌均匀，面粉不盯乎需要太多，鱼的表面薄薄一层就行。3、锅中倒入食用油，油...
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