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发酵粉和酸奶可以一起放发面吗
酸奶和
酵母合
在一起发面
行吗
答:
可以
,不过面发起来需要放碱,不然馒头是酸的 昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题
纯真
酸奶能
掺酵母
粉和发面吗
?
答:
纯真酸奶能掺酵母粉发面
,蒸出来的面食非常蓬松,香甜可口,美味极了。
请问各位蒸馒头的时候
能
加一些
酸奶吗
?
答:
可以的
,可以做成酸奶馒头进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、酸奶 210毫升、酵母粉 5克。1、第一步盆中放入面粉,酵母拌匀。2、加入适量的酸奶拌匀。3、用手揉成面团,发醒半小时。4、半小时后分成小剂子。5、把小剂子揉成馒头坯,静置20分钟。6、盖上盖子,蒸20分钟...
怎么用过期
酸奶
蒸馒头
答:
酸奶
馒头的做法如下:工具/原料 面粉500毫升、酸奶210毫升、酵母粉5克 1、面粉中放入酵母 2、倒入酸奶 3、用酸奶和成絮状 4、揉成光滑的
面团
覆上保鲜膜 静置
发酵
5、2个小时后发大了 6、松弛揉一揉分成小剂 7、再揉成馒头胚 8、放入蒸锅中二发20分钟 9、开火 中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟...
酸奶
和安琪酵母怎么
发面
答:
1、容器里放进适量的面粉,
酸奶
就是平常在超市购买的原味酸奶就行。2、用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉
在一起
,成
面团
状。3、和好的面团盖上保鲜膜,
放在
温暖干燥处2至4小时
发酵
,等面团中间呈蜂窝状就可以。4、因为没有使用酵母粉,发酵时间比较长些,需要耐心...
酸奶能发面
蒸馒头吗
答:
酸奶能发面
蒸馒头,具体制作方法如下:用料:中筋面粉300克、酵母3克、酸奶200克、白糖3勺。步骤:
1
、准备食材。2、面粉内加入酸奶。3、放酵母。4、放白糖促进
发酵
。5、和面后醒发一小时。6、发好的
面团
排气。7、擀一张面片刷层水。8、从一头卷起成卷。9、分成等份面剂子。10、揉搓成馒头状、...
安琪
酸奶发酵粉
怎么用
答:
不可以,安琪
酵粉
是用来
发酵面粉
的,性质不一样,可以到商店去买专用做酸奶的酵粉 问题十:安琪酵母可以做
酸奶吗
不可以的,酸奶有酸奶的发酵菌种。酸奶饭后半小时再食用,每天不超过200毫升;酸奶的主要作用是润肠通便,维持肠道健康并有养胃的作用;自制好酸奶,首选益菌加。
酸奶
和安琪酵母怎么
发面
?
答:
2、最好把酵母溶于水后使用,不然酵母可能有些不溶解;3、若是现在这个季节,按这个配方进行:1000克面粉,5克酵母,480克水;4、
面团
和光后,下剂子,100克一个;5、搓成馒头状;6、
发酵
60分钟左右,在36-38度,湿度90%左右;7、发酵完成后蒸15分钟即可。
酸奶可以发面吗
答:
酸奶
是
可以发面
的。酸奶中含有大量活性益生菌,是有利于
面团发面
的,一斤面粉放二百毫升的酸奶就可以了,当然还是要稍微加点酵母粉,这样最后的成品才会比较香。酸奶是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌
发酵
而产生,市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶能
代替酵母
发面
蒸馒头吗?
答:
可以的方法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉1000克、
酸奶
400克。1、第一步准备好酸奶,放一旁备用。2、准备好面粉,放一旁备用。3、酸奶倒入面粉中。4、把面粉和成雪花片状。5、让后再用力揉
在一起
,成
面团
状,静置3小时进行
发酵
。6、时间到后就发酵完成了。酸奶的功效与作用 1、预防骨质疏松...
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