牛奶跟茶一起混合喝是否会产生一些不良的化学反应?茶叶是否会破坏牛奶的营养?-

奶茶是否不科学?

不能一起喝,茶里面的鞣酸会影响人对牛奶中钙的吸收。(沉淀了。。。)
至于奶茶,也无所谓不科学,本身是一种高热量低营养的饮料,而且蛋白质含量不高,如果是奶粉泡的,更加打折。。和碳酸饮料差不多,不科学,但不是还是很多人喝。
但是劣质奶茶很容易引起食物中毒。
所以一般买正规店的吧
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第1个回答  2010-05-07
楼上的回答很好了,我补充一下,我专门实验过,把牛奶和茶弄在一起放杯子里面,过一会儿去看,把上面的倒掉以后,下面能看见很多沉淀物,喝一口像细沙一样。
第2个回答  2012-10-07
首先,奶茶不是茶,茶根牛奶一起喝会对牛奶里面的蛋白质和微量元素(铁)产生不良反应,就是茶里面的鞣酸会破坏蛋白质,和牛奶里面的铁形成人体无法吸收的——鞣酸亚铁。对人体有害。
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