一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．
VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．
之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
如果想减肥的话，我觉得就最好不要吃精加工的粮食，多吃点粗食，糙米．
很多人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。对此李洪梅主任认为此种说法不科学，想减肥保持体型，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖。
还有很多人认为吃面食比吃米饭更容易长胖，对于这一点李洪梅说，其实吃面食与吃米饭没有太大的差异，主食折合成糖份的指数都较大。例如：2两馒头的热量是208千卡，碳水化合物是43.2克，蛋白质是6.2克，脂肪1.2克；2两米饭热量是117千卡，碳水化合物是26克，蛋白质是2.6克，脂肪0.3克。李洪梅主任建议家长多为孩子准备一些粗粮，如荞麦、小米、玉米面等食物，粗粮中的营养也较全面，而热量的含量也较低。
VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．
之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
如果想减肥的话，我觉得就最好不要吃精加工的粮食，多吃点粗食，糙米．
很多人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。对此李洪梅主任认为此种说法不科学，想减肥保持体型，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖。
还有很多人认为吃面食比吃米饭更容易长胖，对于这一点李洪梅说，其实吃面食与吃米饭没有太大的差异，主食折合成糖份的指数都较大。例如：2两馒头的热量是208千卡，碳水化合物是43.2克，蛋白质是6.2克，脂肪1.2克；2两米饭热量是117千卡，碳水化合物是26克，蛋白质是2.6克，脂肪0.3克。李洪梅主任建议家长多为孩子准备一些粗粮，如荞麦、小米、玉米面等食物，粗粮中的营养也较全面，而热量的含量也较低。
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第1个回答 2019-05-29
一百克的米饭和面食，米饭的热量是347大卡，脂肪0.8克，面食的热量则是366大卡，脂肪2.2克。米饭可以为身体提供能量和营养，是身体热量的来源。同等量的米饭和面食，米饭的热量会比面条略高一些，但是面食更能饱腹，因此会减少量的摄入。
总体来说，米饭会比面食更容易发胖，但如果每天三餐都大量吃面食，也还是会造成身体里面的脂肪堆积，从而导致发胖，并且也容易出现营养不良的问题。
想要不发胖首先就是要注意适量，不论是米饭还是面食都控制在150克内，这样热量不会超过1200卡路里，并且也不能暴饮暴食；并且谷薯类食物要多元化，每天要确保最少三种不同的种类，而且平时吃米面时最好搭配燕麦粗粮一块吃，注意粗细搭配，这样可以更好的为身体摄取不同的营养。
总体来说，米饭会比面食更容易发胖，但如果每天三餐都大量吃面食，也还是会造成身体里面的脂肪堆积，从而导致发胖，并且也容易出现营养不良的问题。
想要不发胖首先就是要注意适量，不论是米饭还是面食都控制在150克内，这样热量不会超过1200卡路里，并且也不能暴饮暴食；并且谷薯类食物要多元化，每天要确保最少三种不同的种类，而且平时吃米面时最好搭配燕麦粗粮一块吃，注意粗细搭配，这样可以更好的为身体摄取不同的营养。
第2个回答 2019-10-07
我见过不喜欢吃面的胖子，也见过吃米饭会胖的胖子，更见过吃高热量高脂肪高蛋白的瘦子，有没有想过这个问题的根本？我想说的是，第一体质问题，但这个因为差异太大就不细说了，你也不爱看，不过想调理身体可以去看医生，比营养师什么的要来的直接知道自己身体状况。第二就是回答你问题的答案，米饭和面食都一样容易长胖，你每次都只吃一碗或两碗，你怎么判断哪个更容易胖？判断不了吧，要是你每次都吃十碗！你特么还会有这样的疑问？关键是你吃多少，抛开剂量谈好坏纯属扯淡，用脑子想想是不是。第三，减肥一般都是运动+减肥食品（也就是所谓的健康食品，就是吃再多也不会变成脂肪的那种，提醒蛋白质是不可能变成脂肪的，初中有教，这是2种东西，2种完全不同的成分，所以肌肉男胖的是肌肉，而单纯胖子胖的就是脂肪）你想长胖的话，你不吃减肥食品不就好了嘛？不是减肥的食品，就是增肥，食品就这两个，没了，要是不知道哪些是减肥食品，就是狂吃都不会胖的食品，那就是减肥食品，现在你应该恍然大悟了吧，首先是自己体质如何，然后吃得多吗？你以为增肥很简单？对，吃激素一下子就上来了，但会搞坏身体，不可逆转的伤害，减寿，那就得不偿失了，增肥和减肥是一样的，想要做到都需要努力的，我回答的这三个问题，无论是增肥还是减肥，你动一下脑子都有帮助，在了解了自己的体质后，才能做出应有的方案，增肥就狂吃，减肥就控制，很多知识都是一传百，百传万，为什么面食就比米饭容易增肥？你说加工多，但也要你身体能吸收啊，对吧，你吸收不了，身体就是抗拒面食，你还会这样说？那就属于瞎扯淡了好吗。因为单纯按照加工来说，怎么胖，食品的热量脂肪往死里加，那不就得了，但现实是这样吗？不是啊，是这样的话这个世界还有瘦子？胖子只是现在全部人里很少一部分人而已啊，而且现在健身行业的加入，更少，说了这么多，我就是想说，不要别人说什么就信什么，要学会自己思考，为什么？什么原理？加工？那自己身体呢？别人是真的单纯说而已，不会对你负责的，多想一下别人的答案，才是对自己负责
第3个回答 2021-01-02
米饭和面条，哪个吃了更容易长胖
第4个回答 2019-03-31
吃米饭和馒头那个更容易发胖？
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