都说吃面容易发胖，吃米没事，这有什么科学依据？

Question

如题所述

Answer 1

吃米饭比吃面条更容易发胖。因为同样质量的大米和面条，如100克大米含有345卡路里，100克生面条含有280卡路里，从这个角度看，吃大米更容易发胖。此外，面条的蛋白质和碳水化合物含量较低。与面条相比，南方人更喜欢大米。但想减肥的人却不敢吃，怕摄入过多的碳水化合物。而在营养价值方面也是如此。

面条中的蛋白质、膳食纤维和钙使面条更容易发胖。因为面条含有比相同重量的食物更多的热量，吃面条比吃米饭更容易使人发胖。好吧，我这么说并不是为了证明我是对的，其他人都是错的。你越老，米饭越高。意大利面主要是由小麦粉制成的。吃完后，无论吃面粉还是大米，你都不会发胖。维持人体健康所需能量的55%到65%是由食物中的碳水化合物提供的。

一个成年轻体力劳动者每天需要约2000千卡的能量。热量高，能量大，会导致脂肪在体内储存，比米饭更容易消化，所以减肥时，面条相对容易发胖。值得注意的是，由于米饭的热量很高，所以不应该吃。减少加工时间。食物煮得越烂,越容易被水解吸收,升糖速度也就更快,所以吃面食的时候要注意控制加工时间,只要能嚼得动,适当硬一点更好,这样消化建议每天吃一些米饭，因为米饭含有B族维生素，是人体必需的。

食物应该是平衡和多样化的。一般来说，米饭和面条的热量差不多，北方人一般喜欢吃面条，南方人喜欢吃米饭。但减重的人群却不敢吃面条，因为在胖友的印象中，总觉得面条吃不饱，吸收快，更容易发胖。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

Answer 2

吃面的时候吃蔬菜会很少，而吃米饭会吃大量的蔬菜，这样淀粉的摄入量是不一样的，转化成糖的量也是不一样的，对身体的影响是不一样的，所以吃面会更容易发胖一些。

Answer 3

食当早餐比较好，其实同样多的米饭和面食卡路里差不了多少，但是吃面食一般都不吃其他的，米饭是和菜一起吃的，所以通常一顿餐，吃米饭的量没有吃面食的量多，所以经常吃面食容易长胖

Answer 4

这是因为面当中的碳水化合物是非常高的，热量比较高，所以吃了容易发胖，米的热量要比面的热量低，所以有这样的现象。

Answer 5

没有什么科学依据。其实吃面和吃米都容易发胖，都是碳水化合物，尽量少吃才能减肥