用什么装葡萄酒最好

如题所述

第1个回答  2013-08-14
最好用玻璃瓶类。但还要注意其它方面

经过精心酿造、装瓶以后,葡萄酒的贮存也大有讲究。葡萄酒的储存场所应阴凉并保持稳定的温度,使酒能继续得到良好的发展和成熟。酒瓶应卧放,使酒液浸泡瓶塞,使之隔绝空气。

具体来说,葡萄酒的储存应注意以下几点:温度,这对葡萄酒的保质影响很大,通常要求在11℃~14℃之间。储藏室温度过高,会令酒早熟以致老熟而成为退化的葡萄酒,温度过低则会导致葡萄酒生长成熟的停止。白葡萄酒比红葡萄酒对温度更敏感,温度高了则酒品质会下降。而陈年葡萄酒的存放室温不能超过16℃。

湿度是影响葡萄酒质量的另一重要因素。世界上所有高级葡萄酒都使用软木塞封口,湿度过低,软木塞会变得干燥,无法隔绝空气;湿度过大,又会因潮湿而损坏标签。因此,一般应将相对湿度保持在75%左右。

光照也会对葡萄酒质量产生影响,因此储存时应避免长时间的光照。平时无需照明时,则将灯光熄灭,一些刺目的灯光如日光灯,极易使酒变质。白葡萄酒被阳光直射后,往往会变成棕色。葡萄酒在存放过程中要避免振动,所以应远离马路、电梯、车库、楼递等振动源。

葡萄酒在储存中,可以和威士忌、黄酒、啤酒、露酒放在一起,但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起,更不能和油漆、燃油、煤气、化工等易浑发产品一起存放,也不能接触、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品,这些东西会污染损坏葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染残迹,到开瓶时也容易败坏酒的风味。至于葡萄酒为何不能与蒸馏酒(如白酒、白兰地)一起存放,主要原因是蒸馏酒的酒度高,易挥发,其香气易感染葡萄酒。而这种香气是葡萄酒所不允许的。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-10-22
酿造葡萄酒的时候肯定是橡木桶最有历史感和口感,现在一些新世界酒庄也会采用现代金属容器,不过葡萄酒一般都是采用玻璃葡萄酒瓶,像我最近喝到的托卡伊贵腐,保罗亲王酒庄2003和2005款,都是采用透明玻璃瓶,因为贵腐酒本身的颜色就是金色的,所以用透明玻璃瓶更能展示葡萄酒本身魅力,
所以具体情况具体分析,
第3个回答  2013-08-14
橡木桶
第4个回答  2013-08-14
玻璃瓶
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