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做蛋糕都是用淡奶油吗?
如题所述
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推荐答案 æ¨èäº2018-02-21
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做蛋糕用
哪种
奶油
好点?
答:
如果大家在家里做蛋糕建议用淡奶油做蛋糕
。但是淡奶油因为没有味道所以需要加糖,我们其实可以用淡奶油加甜奶油的方法来做蛋糕,这样就免去了加糖。淡奶油和甜奶油的比例是3-1,按照这样比例调出来的淡奶油也非常容易打发,因为烘焙新手打发淡奶油的时候有失败的,不知道大家有没有过。最后我简单的说一...
一般蛋糕店用的是什么奶油一般蛋糕店
是用
什么
奶油做蛋糕
答:
1、植物奶油和动物奶油。2、动物奶油又名
淡奶油
(WhippingCream)。是纯牛奶经过物理方法浓缩添加乳化剂、增稠剂等,制成的脂肪含量在35-38%的乳制品,口感顺滑,奶香浓郁,一般高档
蛋糕
店才会采用,因为价格价高。2、植物奶油也叫氢化植物油也叫反式脂肪酸或人造奶油。是普通植物油在一定温度和压力下加...
做蛋糕用淡奶油
还是淡奶油粉会更好?
答:
肯定是淡奶油啊
,只不过淡奶油的话不太好保存,必须要放冰箱,而且打发是比较困难的,但是口感这些是没得说的
淡奶油
和鲜奶油的区别!千层
蛋糕用
那种?
答:
淡奶油
是动物性的,不甜。一般在西餐热菜中比较常用,基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类,奶油大虾意粉之类的面食,奶油焗生蚝,很多很多的!鲜奶油是人造的,甜的,是植物鲜奶油,也就是一般
蛋糕
房的裱花蛋糕表面的,通常他们嘴巴里面说的鲜奶蛋糕,含棕榈油成份,对心脑血管特别不好...
淡奶油
能作
蛋糕吗?
答:
淡奶油
能
做蛋糕
的选用质量高一点儿的来源比较正规的渠道可以用它做做蛋糕的。
大家正在搜
淡奶油可以用来做蛋糕吗
用淡奶油做蛋糕的做法
如何用淡奶油做蛋糕
淡奶油可以做蛋糕吗
淡奶油蛋糕和普通蛋糕
做蛋糕剩下的淡奶油能做什么
戚风蛋糕用淡奶油代替牛奶
淡奶油蛋糕和普通蛋糕区别
没有淡奶油怎么做蛋糕
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怎么用淡奶油做蛋糕
用哪一种淡奶油做蛋糕好
做生日蛋糕上的奶油,是用淡奶油,还是稀奶油。
用哪一种淡奶油做蛋糕好?
做蛋糕时淡奶油能当牛奶用吗