55问答网
所有问题
谁知道做凉虾的配料,比例,以及做法,要十分详细!!!!急
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-05-15
≮美食原料≯
上自米500克,红糖300克,玫瑰糖100克。
≮美食做法≯
1、米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。
2、食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红糖水、玫瑰糖稀即成。
相似回答
请问
凉虾的制作
方法
视频时间 00:28
凉虾的
家常
做法
有哪些?
答:
腌制入味:将拌好的虾放置一旁,让其腌制10-15分钟,让味道充分渗入虾肉
。冷藏:如果喜欢吃冰爽的凉虾,可以将拌好的虾放入冰箱冷藏一段时间。这种凉虾的做法简单,口味可以根据个人喜好调整,比如可以增加蒜泥的量,或者加入花生碎、黄瓜丝等其他配料。凉虾是一道色香味俱全的佳肴,不仅清爽可口,而且营养...
冰糖
凉虾
——夏天最爱的小吃
答:
第三步:购买炒好的花生米,碾碎,白芝麻、玫瑰花酱直接从超市购买,蜜枣、冬瓜糖切成小块备用。(也可以放葡萄干,根据个人爱好)第四步:合体。所有步骤操作完成,先用碗盛一些
凉虾
,再放备好的各种
配料,
浇上糖浆,最后倒入冰水,加入冰块。看到凉虾随着冰水灌满玻璃碗而渐渐上升,你的心情也会跟着...
正宗的红糖
凉虾
该
怎么做
?
答:
选择新鲜的虾仁是制作红糖凉虾的关键,新鲜的虾仁口感更佳,味道也更鲜美
。红糖水的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放些红糖。焯烫虾仁时不要时间过长,以免虾仁变老,影响口感。红糖凉虾适合在夏天食用,具有清凉解暑的效果。总之,按照以上步骤,你就可以在家制作出正宗的红糖凉虾,享受这道...
凉虾做法
与
配方
答:
1. 准备工作 首先,我们需要准备一些新鲜的海虾。海虾不需要剥壳,但需要剪去虾须和虾脚。然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。接下来,我们需要准备葱姜蒜、辣椒和香菜等
配料
。葱姜蒜要切成细末,香菜切成小段备用。最后,我们需要准备油、盐、酱油、料酒和白胡椒粉等调料。2. 烹饪步骤 1)把虾放入...
大家正在搜
做2斤雪花酥的配料比例
卤肉的做法及配料
灌香肠配料怎么配比例
高汤的熬制方法及配料
十斤肉做香肠调料比例
猪肉丸子的做法及配方
凉虾的做法
做鱼丸放淀粉的比例
甜香肠的配料方法
相关问题
凉虾的制作方法和配方
凉虾的制作方法和配方 凉虾怎么做才有劲道
凉虾的配方
凉虾的制作方法?
四川凉虾的制作方法和配方
凉虾的做法加清石灰水的比例是多少?
凉虾的做法加清石灰水的比例是多少
凉虾怎么做!石灰水与米浆的比例是多少