人参,蘑菇和黄花菜能一起煲汤吗

如题所述

您好,可以一起煲汤而且很有营养。
黄花菜蘑菇参汤:
1.人参洗净,放入温水中汆一下,捞出。
2. 葱洗净,切末;
3. 将黄花菜和所有菇类洗净,泡软、去蒂,放入锅中加水煮熟,滴入2--3滴香油,
4.加入烫过的人参急需满煮1-2小时即可。
汤品营养:
此汤不仅有塑身之效,还有保养之用。如果加强瘦身的效果,可以不加香油和任何肉类。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-06-05
1.最好不一起煲汤,人参,蘑菇可以一起煲汤,黄花菜一起有中毒的可能,
2.中医医学,药食同源,这几千年来都没有这样的食谱,几千年就没有一个聪明 的人,不是,所有好东西都能一起吃的。
黄花菜中的秋水仙碱会和人参,蘑菇汤,会反应......最好单独用黄花菜
3.药食介绍:
①黄花菜中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品
②人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。性味:味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。
③香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
4.一种药食里含有几百上千种物质。组合用越传统,越少越安全
第2个回答  2016-12-26
1.最好不一起煲汤,人参,蘑菇可以一起煲汤,黄花菜一起有中毒的可能,
2.中医医学,药食同源,这几千年来都没有这样的食谱,几千年就没有一个聪明 的人,不是,所有好东西都能一起吃的。
黄花菜中的秋水仙碱会和人参,蘑菇汤,会反应......最好单独用黄花菜
3.药食介绍:
①黄花菜中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品
②人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。性味:味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。
③香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
4.一种药食里含有几百上千种物质。组合用越传统,越少越安全
第3个回答  2017-04-20
不可以的哦,那样味道会互相排斥,人参可以和鸡肉猪肉一起煮,但是不能和香菇黄花菜一起煮,味道相冲。
第4个回答  2016-11-23
人参蘑菇,黄花菜

能一起煲汤,

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