一样是饼子夹肉，肉夹馍是健康食品，为何汉堡是垃圾食品？

Question

如题所述

Answer 1

肉夹馍跟汉堡就像两个失散多年的双胞胎，终于在神奇的东方大陆相见了，汉堡来到中国后，关于它是垃圾食品的观点就一直存在。

而跟汉堡类似的肉夹馍却成为了陕西最有名的特色美食，从来没有人说过肉夹馍是垃圾食品，同样是“面+肉+面”，为何两个人的待遇却相差这么大？

同样是饼子夹肉，为啥大家就认为肉夹馍是健康绿色食品，而汉堡却是能够让人增胖的垃圾食品？

要理解这个问题，还得从肉夹馍和汉堡的制作方式上进行回答，二者看上去是一样，其实有很大的区别。

汉堡热量更高

汉堡大家都吃过，汉堡其实就是两块面包中间放着一点肉和蔬菜，中间还添加了沙拉酱和芝士更酱料。

汉堡也是面粉做的，和肉夹馍一样，汉堡是用烤箱烤制而成，口感更细腻，汉堡在烤制的过程中为了让口感更好添加了不少的糖进去。

汉堡胚里面加入烤好的牛肉或者是鸡块，再加入蔬菜，沙拉酱，芝士，这里面除了蔬菜之外，不管是热量还是脂肪量都是很高的，特别是沙拉酱和芝士，而且汉堡里面的肉都是油炸的，脂肪含量高。

在美国有很多的胖子，跟他们常年吃汉堡喝可乐是有很大关系的。

相比之下，肉夹馍的做法就更加简单，没那么花里胡哨的东西，比如说肉夹馍里面的肉，一般都不是油炸的，进而脂肪含量更低，而且里面没有沙拉酱没有芝士，有的就是辣椒酱或者是盐生抽之类的普通调味料。

肉夹馍的调味料都很简单，没有过多的其他配料，而且肉夹馍里面的馅料其实是没有汉堡这么多的，包括肉，3个肉夹馍的热量才跟一个汉堡差不多。

这就是大家为什么说汉堡是垃圾食品，要少吃，而肉夹馍却没有人这样说，因为制作方法决定了两个人的营养成分。

对此，你怎么看呢？

Answer 2

因为肉夹馍里放的肉不是人工制造的，都是从鸡身上割下来的肉，而肉夹馍中的肉很有可能是用机器合成的，非常的不利于健康。

Answer 3

因为里面加的东西不一样，肉夹馍里面的肉是煮的肉，经过很长时间的蒸煮，肉里很多的脂肪其实都已化到汤里，影响都保留在肉里，这时候再夹在馍里，既美味又有营养；汉堡里面夹得是油炸肉，这样的属于高热量产品，长期吃高油、高热量产品会造成身体肥胖、高血脂等病，所以，肉夹馍是健康食品，汉堡是垃圾食品。

Answer 4

因为汉堡的肉是炸出来的，而且还有高热量的沙拉酱，这样的食品如果吃多了，是不健康的。