生吃，熟吃都可以。
生吃三文鱼的时候，能够把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上。
用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起，对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。
三文鱼学名鲑鱼，是深海鱼类的一种，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
三文鱼肉还有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症状。
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第1个回答 2021-02-20
三文鱼营养美味，但暂时不要生吃
第2个回答 2021-03-26
刺身是日本的一种美食，在日本，很多的食物他们都喜欢生吃，因为这样他们觉得可以更好地保持食物最初的味道，几乎海里所有能吃的鱼虾类他们都喜欢直接生吃，除了海鲜，还有牛肉、鸡肉、鸡胗等等。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-03-17
三文鱼为什么可以生吃，不怕有寄生虫吗？涨知识了！
第4个回答 2021-03-17
三文鱼的生肉鲜美细嫩 口感好 而且没有任何鱼腥味 其富含的不饱和脂肪酸能被人体直接吸收 其次三文鱼是一种生活在深海里的鱼类 而深海的水质比较干净 因此它们体内的寄生虫和细菌都很少 再加上食用前会进行冷冻处理 能够完全消灭有害的微生物 最重
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