开市客超市的三纹鱼可以生吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

超市里的三文鱼最好不要生吃，一个是现在有些三文鱼是淡水养殖的，不是深海鱼，会有存在寄生虫的风险，第二是它在切割和储存过程中也有产生细菌的可能性，所以为了保险起见，最好不要生吃。

Answer 2

现阶段尽量避免生吃，风险比较大。寿司醋、芥末起不到杀毒效果的，也许可以试试用生命之水稀释到70%浸泡看看，会不会影响味道没试过。