好吃的纯红薯粉凉粉怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

主料

纯红薯粉 ：一碗

水 ：适量

自制剁椒 ：少量

鸡精 ：适量

辅料

老干妈 ：少量

香醋 ：适量

香油 ：适量

具体步骤

第一步

纯红薯粉一碗

第二步

加一碗水搅拌均匀后过筛一遍

第三步

锅里加三碗水，烧到冒泡泡了

第四步

把搅拌好的红薯粉糊倒进锅里，用筷子快速的搅拌

第五步

小火边煮边搅拌，直到红薯粉糊糊变的透明粘稠起泡泡了就熟了！关火

第六步

在装红薯粉的碗里刷上油，等红薯粉温热了倒入碗里入冰箱冷藏两个小时

第七步

两个小时后的红薯粉凉粉

第八步

取一个小碗加入适量盐，鸡精，香醋，自制剁椒，老干妈，香油搅拌均匀调成料汁儿！

第九步

红薯粉凉粉切厚片儿倒入料汁儿搅拌均匀

Answer 2

主料
红薯粉 ：1碗
辅料
剁椒 ：1勺盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
红薯粉加一碗水搅拌均匀后过筛一遍
第二步
第二步
2.新鲜的海鲜菇，焯水后捞出控干备用。
第三步
第三步
3.牛里脊150g，肉丝纵向切成粗丝。
第四步
第四步
4.加生抽、生粉抓匀后，倒入色拉油抓匀，静置5分钟。
第五步
第五步
5.炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒出香味。
第六步
第六步
6.放入牛肉炒至牛肉变色
第七步
第七步
7.加入生抽、料酒。
第八步
第八步
8.放入海鲜菇翻炒，加盐、香油调味即可
第九步
第九步
红薯粉凉粉切厚片儿倒入料汁儿搅拌均匀！