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    • 想知道海南糟粕醋的做法

    海南最有名的糟粕醋，开胃又美颜，想自己在家中制作，但不知道怎么个制作方法，忘各位知道的告知一声，谢谢

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    推荐答案   2012-11-22
    糟粕醋又称女人醋、三八醋。是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，以文昌铺前的最为有名，现海口也有好几家，在文明东板桥路口也有一家经营此的小吃摊，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。 　　糟粕醋的主要功能：对人体血液循环比较好，长期吃用可以美容、减脂、降压
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