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2斤鸡锁骨要用多少配料
如题所述
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推荐答案 2015-09-27
2斤鸡锁骨最多40g红料!腌制方法:把鸡锁骨洗干净、躲开、滤水!用专业腌料0.8斤腌制20斤肉比例腌制,30分钟后在裹包裹粉1斤拌匀,好后放置最少3小时就可以油炸了!油炸好撒点孜然或者椒盐就更好吃!哦也做油炸小吃的!哦用红料 味道正宗,回客很多!
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其他回答
第1个回答 2018-09-06
你的配料在哪里买的?
第2个回答 2015-10-08
你想也得焦虑症吗
第3个回答 2015-10-08
你来错地方了
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油炸鸡
锁骨
的
配料
及做法
答:
主料:鸡锁骨1KG,腌料(红料)0.04KG,淀粉1两,包裹粉1两
步骤:1、从冷冻市场买来锁骨,大概是20斤一包,七八十块!中间切开,取掉气管和杂质!2、2斤肉用红料8钱,淀粉1两,包裹粉1两。3、先用红料腌 好,再上淀粉,再上包裹粉。4、冰箱冷藏4个小时候炸。5、第一次大火,入锅翻动捞...
鸡锁骨
的做法
答:
卤鸡锁骨——食材准备:鸭锁骨 2斤、
生姜 100g 、干辣椒(或者辣椒面) 5g 、八角 7g 、 陈皮 3g 、香叶 2片 、 麻椒 5g 、花椒 5g
、小茴香 5g 、冰糖 80g 、生抽 140g 、酱油 70g 、老陈醋 20g 、水 100g 、料酒25g 注:最好用砂锅,电炖锅,如果没有的话其他锅也可以,一定要小...
油炸
鸡锁骨
配方
答:
鸡锁骨适量
、撒盐、花椒面、白胡椒粉、淀粉、面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。
超美味的
鸡锁骨
答:
二、鸡叉骨隐料配比: 10斤鸡又骨为例
奥尔良院料300克、白胡截牌25克、鸡粉30克特解粉8克,玉米淀粉15克、肉宝王30克、明喔粉8克、水380克
。三、鸡又骨的腌副 1、将处理的锁骨控千水分,倒入通中备用。天对银等年的出的你想你动的胡部科生小时可。(牌制6一8小时左右。在翻抨一次》四、...
炸鸡
锁骨
利润大吗:日收入少说三四百
答:
除此之外,炸鸡
锁骨需要用
到的诸如油、腌制用
配料
、包裹用料粉,其实这一部分的成本并不高,炸一
斤鸡锁骨
的成本最多也才
2
块钱。总计炸一斤鸡锁骨成本应该在6元左右。不少喜欢吃炸鸡锁骨的人都应该知道,市面上鸡锁骨的售价最低也在10元/斤,甚至有的地区售价会更高。这样一斤炸鸡锁骨的利润就有4...
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