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    • 包子的做法，猪肉圆白菜包子怎么做好吃，猪

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-26
    圆白菜猪肉包子的做法
    1.
    中筋面粉中加入酵母和水，揉成面团，室温饧发30分钟

    2.
    利用饧面的时间制作馅料：首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅

    3.
    猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香，顺一个方向搅拌上劲

    4.
    加入圆白菜碎和葱末

    5.
    再加入盐和香油，搅拌均匀，馅料就完成了

    6.
    将饧发好的面团，排气后，揪成小剂子，擀成中间厚，四边薄的包子皮

    7.
    加入1大勺馅料，捏成包子

    8.
    全部做好后，入蒸锅，二次饧发15分钟

    9.
    然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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