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    • 羊肉的做法，爆炒羊肉怎么做好吃，爆炒羊肉的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-07
    食材用料

    羊肉200克相克食物

    洋葱1个相克食物

    青椒1个相克食物

    嫩姜50克

    大蒜15克相克食物

    料酒1勺

    生抽2勺

    胡椒粉适量

    淀粉适量

    孜然粉适量

    玉米油适量

    盐适量

    爆炒羊肉的做法

    1.将羊肉洗净切薄片放入碗中同时加入1勺料酒 2勺生抽 适量的胡椒粉和适量的盐搅拌均匀

    2.随后在放入适量的淀粉搅拌均匀后放置一边腌制10分钟左右

    3.将生姜大蒜青椒洗净后如图切好备用

    4.将洋葱洗净后如图切好备用

    5.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味

    6.放入腌制好的羊肉片开大火划开炒至羊肉变色

    7.如图这样放入洋葱翻炒均匀

    8.接着放入青椒翻炒均匀

    9.放入适量的盐翻炒均匀即可关火

    10.趁锅里的余热放入适量的孜然粉翻炒均匀即可装盘
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