羊肉炒着吃 怎么做好吃 最简单的做法

Question

如题所述

Answer 1

　　主料：鲜羊肉350克、大葱3根
　　调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
　　做法
　　1、把大葱洗净切块备用。
　　2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
　　3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。
　　4、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。
　　5、再加入另一半大葱快速翻炒。
　　6、最后沿着锅边烹醋起锅。

Answer 2

经典菜
孜然羊肉的做法
将羊腿肉洗净控干（不要带水），切成1厘米大小方型的丁。放入盘中，倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟
香菜去掉根部，洗净后切成段。大葱斜切成段。红椒去蒂去籽后洗净，切成片
先将锅烧热，倒入油，待油7成热后，放入腌好的羊肉丁。用大火煸炒至羊肉表皮变得有些焦黄，盛出备用
将锅洗彻底清洗干净，烧干锅里的水分。锅里不要有水，也不要放油，直接倒入孜然，用小火煸炒出香味后，放入辣椒面，羊肉，盐和糖
翻炒几下，让孜然和辣椒面均匀的包裹在羊肉的外面。然后，改大火继续煸炒1分钟，最后放入红椒，葱段和香菜即可

Answer 3

请把羊肉横着切成薄片，把料酒，葱段，姜片，花椒粉，生粉，少许酱油放在一起浸泡一个小时。把锅烧热，放入花生油，爆炒，吃起来又香又嫩！

Answer 4

孜然羊肉 大葱炒羊肉