麻椒是不是青花椒

麻椒是不是青花椒

举报该问题

第1个回答 2016-12-05

不是的
麻椒是调料（麻椒与花椒）
麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。

花椒是重要的调味品之一，不论是烹调还是制作面点都少不了它
花椒
别名大椒、蜀椒、点椒

适宜用量每次3～5克本回答被网友采纳

相似回答

麻椒是不是青花椒答：不是的麻椒是调料（麻椒与花椒）麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。花椒是重要的调味品之一，不论是烹调还是制作面点都少不了它花椒别名大椒、蜀椒、点椒适宜用量每...

麻椒和青花椒是一样的吗答：麻椒和青花椒不一样。麻椒在成熟以后颜色为深绿色，风干后为棕黄色，味道比花椒重，青花椒的小叶椭圆形或椭圆形状批针形，边缘有细锯齿，表面绿色有细毛，味道更浓且苦涩，麻椒多用于川菜火锅，青花椒多用于炒菜配料。麻椒一般具有温中散寒的功效，同时还具有杀虫止痒的作用，而青花椒一般具有温中止痛、...

青花椒是一种麻椒吗?答：青花椒是一种麻椒，但是有区别。一般情况下，麻椒在成熟以后，它的外观颜色是深绿色的，而且在风干以后，它的外观颜色也会比较偏向于棕黄色，麻椒它主要也是以麻为主，它的麻味一般要比花椒重很多，而且麻味持续的时间会非常的长。至于青花椒，青花椒它的外观颜色要比麻椒浅一些，它的香气也非常浓郁，...

青花椒就是麻椒吗青花椒和麻椒的区别答：1、麻椒和青花椒是完全不同的两种花椒，麻椒多用于川菜火锅，青花椒多用于炒菜配料。麻椒在成熟以后颜色为深绿色，风干后是扁棕黄色，而青花椒的小叶椭圆形或椭圆形状批针形，边缘有细锯齿，表面绿色有细毛。青花椒味道更浓且苦涩，麻椒的麻味重。2、麻椒和青花椒的区别：（1）口味不同：青花椒和麻椒...

麻椒和青花椒到底一样吗答：一样的呀。我经常吃，放火锅，炒菜，都可以。很不错。

大家正在搜

花椒和麻椒有什么区别青花椒就是麻椒吗为什么麻椒粉和青花椒粉一样吗青花椒跟麻椒一样吗青花椒是麻椒还是藤椒青花椒和麻椒的区别图花椒和麻椒是一种东西吗青花椒是麻椒吗图片青麻椒是属于辣椒吗

麻椒和花椒、藤椒，青花椒的区别，

麻椒是花椒吗？

青麻椒与九叶青花椒有什么区别？非常感谢亲们！！！！

麻椒和青花椒到底一样吗

青花椒是麻椒吗？

麻椒和青花椒，花椒，藤椒，胡椒有什么区别

请问，花椒、青花椒、麻椒是一回事吗？我发现有很多人意见都不一...

花椒、青花椒、藤椒、麻椒之间有何关系? 如何区分?尤其是藤...