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麻椒和青花椒到底一样吗
如题所述
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第1个回答 2014-05-04
一样的呀。我经常吃，放火锅，炒菜，都可以。很不错。
相似回答
青花椒
属于是
麻椒吗
?
答：
青花椒不属于麻椒
。麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。经济价值 干制 传统的青花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇...
麻椒和青花椒
是
一样
的吗
答：
麻椒和青花椒不一样
。麻椒在成熟以后颜色为深绿色，风干后为棕黄色，味道比花椒重，青花椒的小叶椭圆形或椭圆形状批针形，边缘有细锯齿，表面绿色有细毛，味道更浓且苦涩，麻椒多用于川菜火锅，青花椒多用于炒菜配料。麻椒一般具有温中散寒的功效，同时还具有杀虫止痒的作用，而青花椒一般具有温中止痛、...
青花椒
是
麻椒吗
答：
青花椒和麻椒属于完全两种不同的花椒
，麻椒一般用于川菜的火锅之中，而青花椒则属于炒菜时候所用的配料。麻椒在成熟以后通常颜色为深绿色，风干以后则是呈现棕黄色；而青花椒的小叶一般为椭圆形或者椭圆状披针形，在其边缘有着细锯齿，表面为绿色并且有细毛。青花椒属于灌木的一种，树枝一般为灰褐色，适宜...
麻椒和青花椒到底一样吗
答：
一样
的呀。我经常吃，放火锅，炒菜，都可以。很不错。
麻椒和花椒
、藤椒,
青花椒
的区别,
答：
麻椒和
花椒、藤椒，
青花椒
的主要区别有 1、定义不同 麻椒（花椒）是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。在川菜中，麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。藤椒 又名竹叶花椒，其枝叶披散，延长状若藤蔓，主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。青花椒 属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺，...
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