瓠子西葫芦炒肉的做法大全，西葫芦炒肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

西葫芦

200g

猪肉

100g

辅料

葱

适量

姜

适量

酱油

2勺

料酒

1勺

油

适量

盐

适量

步骤

1.西葫芦洗净，切片。

2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。

3.葱姜洗净，切片。

4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。

5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。

6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

小贴士

1、肉腌制下会比较嫩。
2、炒至西葫芦断生即可。