银饰变黑是因为银极易与硫化氢气体或者硫离子反应。4ag2+h2so2=2ag2s(黑色产物)+2h2o鸡蛋中含有大量蛋白质。
蛋白质由氨基酸组成的，其中某些氨基酸含有硫元素。鸡蛋煮熟后，蛋白质变性，硫与肽键结合地不那么紧密，便会与银饰反应。
扩展资料
银针试毒虽然不能百发百中，但银器杀菌倒是确有其事。用银器盛装食物或水，会有微量的银离子溶于其中。银离子带正电，在穿透细胞膜进入细菌内部之后，与细菌内部蛋白质的硫氢基发生反应。
银离子与硫氢基的反应会造成蛋白质凝固，使细菌合成酶的活性遭到破坏，干扰细菌DNA合成，使细菌丧失分裂增殖的能力。同时，银和蛋白质的结合还能破坏细菌的呼吸系统和物质传输。
参考资料来源：央视网-影视剧中“银针试毒”是否有效?记者为你揭开谜底
参考资料来源：北京市科协蝌蚪五线谱-体内毒素让银饰变黑？吓死本宝宝了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-01
银极易与硫化氢气体或者硫离子反应。
4Ag2 + H2SO2 = 2Ag2S( 黑色产物 ) + 2H2O
鸡蛋中含有大量蛋白质，蛋白质是由氨基酸组成的，其中某些氨基酸含有硫元素。鸡蛋煮熟后，蛋白质变性，硫与肽键结合地不那么紧密，便会与银饰反应。
4Ag2 + H2SO2 = 2Ag2S( 黑色产物 ) + 2H2O
鸡蛋中含有大量蛋白质，蛋白质是由氨基酸组成的，其中某些氨基酸含有硫元素。鸡蛋煮熟后，蛋白质变性，硫与肽键结合地不那么紧密，便会与银饰反应。
第2个回答 2014-10-11
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量较高，和银发生化学反应生成硫化银。一般情况下，蛋清里的硫或硫化物与银的反应很慢。不过，如果蛋清出现了问题，如鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。蛋黄中的硫含量则较少。
在氧化或硫化过程中产生的化合物会附着在银器表面，形成一层膜，并不易脱落。因为产生化合物的量比较少，对人的身体并没有害处。追问
在氧化或硫化过程中产生的化合物会附着在银器表面，形成一层膜，并不易脱落。因为产生化合物的量比较少，对人的身体并没有害处。追问
难道不是脸上的毒使银饰变黑的吗？
追答也是有这个说法的。以前我家人也给我滚过~ 因为现在我是做银饰这行的，所以我更相信这是化学反应而变黑的。
本回答被网友采纳
相似回答