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卷心菜过夜了还能吃吗
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第1个回答 2021-01-22
生的可以,熟的不建议
包心菜若是还是生的的话是可以隔夜的,第二天再用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜,在夏季气温高的未放入冰箱的情况下,可能会变质,是不建议食用的。而且就算是放入冰箱冷藏未变质,也是不建议吃的,在烹饪过程中会放入盐等调味料,经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应,其营养成分会大量的流失。综合来说,还是不建议吃熟的。
相似回答
做熟了的
卷心菜过夜还能吃吗
??
答:
建议不吃
,新鲜蔬菜含有大量无毒的硝酸盐类,做熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐,而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。这种亚硝酸盐进入血液,使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而丧失带氧能力,机体缺氧对身体器官不利,而且还有致癌作用。
隔夜
的
包心菜
炒饼
还能吃吗
答:
不仅是包菜或卷心菜所有的绿叶类蔬菜最好都不要过夜后在食用/会产生亚硝酸盐
。剩菜的存放时间以不隔餐为宜,剩菜最好能在5~6个小时内吃掉它。因为在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对...
炒
卷心菜隔夜可以吃吗
答:
炒熟的卷心菜隔夜不建议吃
。因为隔夜的饭菜中会产生一定数量的亚硝酸盐,而含有亚硝酸盐的食物有致癌的风险。根据实验表明,与肉类相比,蔬菜中产生的亚硝酸盐含量要比肉类大的很多。所以为自己的健康着想,隔夜的炒卷心菜不建议吃了。既然大家都喜欢吃炒卷心菜,那么我来给大家介绍一款爆炒卷心菜的做法:1...
卷心菜过夜了还能吃吗
答:
包心菜
若是还是生的的话是
可以隔夜
的,第二天再用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜,在夏季气温高的未放入冰箱的情况下,可能会变质,是不建议
食用
的。而且就算是放入冰箱冷藏未变质,也是不建议吃的,在烹饪过程中会放入盐等调味料,经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应,其营养成分会大量的流失...
炒熟的
卷心菜隔夜可以吃吗
答:
炒
卷心菜
不要过夜,卷心菜属于绿色蔬菜,超过5-6小时后,食物中的细菌会释放化学毒素,产生较多的硝酸盐类,特别是茎叶蔬菜的硝酸盐寒凉最高。
隔夜
的卷心菜再次加热,也很难去除硝酸盐,硝酸盐还会经过细菌分解成亚硝酸盐,有致癌作用。除了卷心菜不能过夜,其他的绿叶类蔬菜都不
能过夜吃
,过夜的绿叶蔬菜会...
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