如题所述
南瓜贝贝可以煮粥，并且煮出来的粥更加香甜，软糯，增加粥的口感，很适合熬粥。本身南瓜就很甜，再搭配了一些红枣，枣香瓜甜，小米粘糯，放至温热，喝下更加美味。
南瓜贝贝首先具有体型较小的特点，每只南瓜贝贝只有成年的拳头大小，重量大约半斤至一斤。南瓜贝贝的外表有小条纹状的坑纹，还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的南瓜贝贝为最佳。挑选南瓜贝贝还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的南瓜贝贝，没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。最后还要用手按压一下南瓜贝贝，感觉比较紧实的才是优质的南瓜贝贝。