贝贝南瓜熬粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

【贝贝南瓜粥】

需要的食材：贝贝南瓜1大块，大米5把，冰糖适量，清水适量

详细做法：

第一步，南瓜和大米备好。南瓜，用哪个品种都可以，熬粥正好，多点少点都没关系

第二步，大米洗净浸泡一夜，早起熬粥软烂得快，南瓜去皮切块

早餐熬粥，快速方法有两个，如我：大米洗净入电饭锅，加水6倍，预约熬粥，早起直接倒入煮锅里；南瓜去皮切成块用电蒸锅预约蒸，同样早起直接用。

第三步，蒸软烂的南瓜块，用筷子扎一下轻松扎透

第四步，把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥

第五步，熬好的大米粥，粘稠顺滑状态

第六步，往大米粥里倒入南瓜泥，加入冰糖

第七步，再开大火烧开，熬半分钟，香滑甜美的粥就熬好了，美味极了。

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

Answer 2

贝贝南瓜熬粥的做法

做法步骤：

用料
贝贝南瓜 300克
小米 80克
枸杞 适量
冰糖 适量
做法步骤

1、准备好材料。

2、南瓜去皮去籽，切小块；

3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。

4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。

5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。

7、装碗盛出!

小贴士
煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。

营养价值：

1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

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