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做绿豆凉粉忘了放盐和碱能做成功吗?
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推荐答案 2023-07-26
您好 是可以尝试做成功的。 绿豆凉粉是一种传统的中国小吃,主要由绿豆粉和糖水组成。绿豆粉和糖水是绿豆凉粉的核心成分,而盐和碱并不是绿豆凉粉的必要成分。因此,如果您做绿豆凉粉时忘了放盐和碱,是可以尝试做成功的。不过,口味可能会略有不同,因为盐和碱会影响绿豆的口感和味道。建议您在制作绿豆凉粉时,还是按照传统的配方和做法进行制作,以保证口感和品质。希望对你有帮助
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答:
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粉
做凉粉
方法
答:
1、取一合适的盆子,加入
绿豆
淀粉和一斤清水,往里面加入一勺
食盐
,以及半勺食用
碱
,将其搅拌均匀。2、倒入锅中,接下来要开小火熬制,熬制的时候,要不停的
用
锅铲去进行搅拌,防止其粘锅。等其被熬制粘稠状,且颜色为透明状、起大泡时就可以了。3、准备一个模具,把熬好的绿豆倒进模具当中,将...
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