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绿豆凉粉的做法视频
凉粉
怎么做好吃 凉粉凉拌菜很好吃
视频时间 00:50
家里有
绿豆
怎么能弄成粉 再做
凉粉
答:
绿豆凉粉的
具体
做法
如下:准备食材: 绿豆400g,盐5g,白糖5g,酱油10g,醋10g,鸡精3g,黑白芝麻5g,黄瓜丝10g,胡萝卜,香菜,蒜泥,辣椒油适量。1、把绿豆挑一下,看看有没有坏的,挑好后头天晚上就把绿豆泡上,因为绿豆硬,泡一晚上。2、豆已经泡开了,可以看到比头一天没泡时要大了。3、接...
如何做
绿豆凉粉
视频时间 00:18
人在外,请问浑浆
绿豆凉粉
怎么做,没做成功
答:
1.
绿豆
淘洗干净,泡至皮裂开,放入料理机中打成浆状 2.打好的浆放在容器里备用 3.另取一容器,纱布蒙在口上,把豆浆过滤一下 4.分离出豆渣 5.分离好的含有淀粉的豆浆,放入冰箱沉淀一夜 6.一夜后,倒去淀粉上多余的清水,拌匀 7.锅内倒入清水,加少许盐,烧开 8.把淀粉水倒入,一边倒一边搅...
凉粉
怎么做粉和水的比例是多少
视频时间 00:31
私房冰爽
绿豆凉粉
怎么做
视频时间 1:10
怎样制作
绿豆凉粉
答:
1、制取淀粉:将
绿豆
用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎,磨时按每 100kg 绿豆加入 400kg 清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,兑入清浆,充分拌匀,静置。使淀粉明显沉降。几小时后,将上层清水层除去,将中间的毛粉层取出装入第二个缸中,加入清浆,充分...
绿豆凉粉
也是一道著名小吃,具体是怎么做出来的?
答:
)川北地区的用土豆淀粉,淀粉100克放碗里加入100克清水,再加入小于1克多点的明矾,搅匀使两者融化了。做
凉粉
,最常用的淀粉是
绿豆
淀粉和豌豆淀粉两种。这两种淀粉大型超市都有售,在卖调料的档位找吧,我个人比较偏爱豌豆淀粉制作的凉粉口感,更Q弹可口。凉粉吃法有许多种,常见的有三种:一种是凉拌,...
凉粉
用什么材料做的
答:
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。自制
绿豆凉粉的做法
一、用料: 绿豆淀粉 50g 水 250g(淀粉的5倍) 盐...
绿豆
淀粉的家常
做法
大全怎么做好吃
视频
答:
绿豆淀粉50g 水250g(淀粉的5倍)盐1g 鸡精半勺 生抽一勺 蒜4瓣 黄瓜一根 醋适量 辣椒油适量 香油适量 麻油适量 步骤 1 做
绿豆凉粉的
主角~绿豆淀粉。步骤 2 取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准。步骤 3 加同等量的一碗水(50g),淀粉与...
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