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如何用韭菜做韭菜花酱
如何用韭菜做韭菜花酱
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推荐答案 2018-05-12
韭菜花,去杂、洗干净、沥水→剁碎或搅碎→放盐、味精→装瓶冷藏→食用。
方法非常简单,也可以放点配料(苹果、梨等)调结口味。
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如何做
正宗的
韭菜花酱
?
答:
1、
韭菜花
去掉梗,择掉花下面的发黄的。2、用清水多清洗几遍,放入盆中加少许盐浸泡15分钟左右,再用水清洗干净。3、清洗后控干水分,晾晒去掉全部水分。4、晾干水分的韭菜花用刀切碎。5、放入捣蒜的容器,捣成泥状。也可以不用切碎用料理机打碎发酵。6、放入大碗里加盐、白酒搅拌均匀。7、装在干...
做韭菜花酱
,韭菜花与食盐的比例多少?
答:
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韭菜花
。2、回家择去黄叶,老梗。3、清洗干净,洗干净后,泡盐水十分钟,再次洗干净。4、洗好韭菜花,晾干水分,一定要晾干,不然有生水做好了容易坏。5、准备好辅料,苹果不用太大,削皮切片,生姜去皮切片,辣椒切段。6、把所有食材,放入搅拌机,一起打成泥状。如果...
韭菜花酱怎么做
?
答:
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韭菜花
用剪子剪去下面多余的韭苔,清洗干净后放在干净的地方晾干,直至不含生水。2、把辣椒、姜、洗干净晾干。3、姜和辣椒简单切段。4、把所有原料放入料理机里一起打成泥状。注:如果很干,就放少许凉开水(然后再加半勺盐)再打,打成泥。5、装瓶后放入冰箱冷藏,一个星期以上便可以...
如何制作韭菜花酱
答:
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韭菜花酱
的
做法
答:
韭菜花酱
的
家常做法
如下:1、韭菜花只要花的部分并将其洗净。2、放筐子里摊开晾干表面水分,只是晾干表面洗的水分即可,不是把韭菜花晾干。3、把姜末、韭菜花、梨子块、盐、柠檬全部放入绞肉杯中,记得是绞肉杯,这样只是打碎而不会搅打成糊,成糊就不太好吃了。4、用绞肉功能搅碎。记得盐和梨是...
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