01补充优质蛋白质
蛋白质是人体生长非常重要的营养物质，对老年人来说也很重要，但是老年人消化、吸收能力不太好，所以蛋白质不能补得过多，而是应该选择优质蛋白质补充，比如说精瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。老年人经常吃豆制品，早上喝一杯牛奶，保证有足够的蛋白质摄入。
02补充多种维生素
老年人代谢能力低下通常和缺少维生素有关，因此要注重补充维生素。比如说维生素C，可以延缓血管硬化，提高抗氧化能力。维生素A有促进皮肤组织修复的能力，还可以缓解眼睛疲劳和视力衰退。维生素E能够乳化血管中的脂质，降低胆固醇含量，增加血管弹性。建议老年人每天吃些水果蔬菜，补足维生素。
03补充膳食纤维成分
老年人或多或少有便秘困扰，平时运动少，再加上肠胃蠕动慢，大便就会干燥结块。建议老年人多吃杂粮、坚果，其中含有多种膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少食物滞留在体内的时间，帮助老年人缓解便秘，减少结肠癌、脑梗发作机率。
04补充植物脂肪
提到脂肪，很多人首先就想到猪油、肥肉等动物性脂肪，其实还有另一种脂肪，那就是植物脂肪，比如说菜籽油、紫苏油、橄榄油等等。老年人往往有胆固醇过高的情况，经常吃动物油会提高胆固醇，而植物脂肪则更健康，有降低胆固醇的作用。建议老年人少吃猪油，像五花肉、烤鸭之类的食物也要少吃。
坚持3个饮食原则，健康生活少生病
1、三餐按时吃
65岁以后身体素质越来越差，对三餐的需求越来越高，但是有的老人活动少，或者是身体生病，总是不想吃饭。这种时候就要劝导老人，一定要按时吃饭，不饿也得少吃点，很多人体质下降都是饮食不规律造成的，身体没有足够的营养，各个系统都会出现问题，只有按时按点吃饭，才能有个好身体。
2、控制好饭量
老年人消化吸收慢，因此不用吃得过饱，每次7分饱即可，如果每顿都吃得太饱，肠胃负担重，很容易出现消化不良、便秘的情况，因此，控制好饭量很重要，这样既能满足身体需求，又可以防止肠胃不适。
3、少油少盐低糖
油、盐、糖是多种慢性疾病的元凶，比如说高血压、高血脂等等，想要血压、血脂稳定，平时的饮食就得清淡些，总是吃重口味的食物胃黏膜会受到刺激，变得敏感脆弱，等到肠胃病变时，老年人的寿命也会受到影响。
医生提醒大家，65岁后是比较容易生病的阶段，此时饮食必须跟得上营养，不能一味的清淡饮食。饮食上要满足4个营养侧重点以及坚持3个饮食原则，对健康大有裨益。