怎样炸小鲫鱼酥脆好吃

Question

如题所述

Answer 1

小米小鲫鱼想要炸的酥脆，那么在炸制前裹上一层蛋液和面包糠。或者是面粉糊，这样的话炸出来就非常的酥脆

Answer 2

食材

鲫鱼 500克

面粉 适量

鸡蛋 一个

方法/步骤

第一步，我们将鲫鱼清理干净，用盐腌制30分钟。



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第二步，接着加入面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。



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第三步，锅中倒入油，烧热后，放入鲫鱼，进行炸制。



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第四步，待一面炸至金黄色，进行反面，炸制另一面。待两面都呈金黄色时就可以起锅了。



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END

总结

1、首先鲫鱼清理干净，用盐腌制30分钟。

2、接着加入面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，烧热后，放入鲫鱼，进行炸制。

4、然后待一面炸至金黄色，进行反面，炸制另一面。待两面都呈金黄色时就可以起锅了。