水滴到热油锅里时为什么油会溅出来？

如题所述

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推荐答案 2020-01-07

因为水比油重,滴到油面之后会往下沉,被油覆盖,但油的温度又太高,远高于水的沸点,所以水在很短的时间内就蒸发成气态,体积急剧膨胀,但又碰到包裹在外面的油的阻挡,就只有通过小的爆炸来释放了.

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第1个回答 2014-08-25

水和油不会溶和在一起！

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