玫瑰花汤圆的做法

如题所述

1.准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦
2.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
3.将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
5.淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦
6.准备好需要的糯米粉,超市就有卖
7.干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次
8.糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦
9.将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用
10.将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦
11.然后搓一下就OK啦
12.搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了
13.锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
14.小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可
15.一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦
17.是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。
19.每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-27
玫瑰花汤圆的做法原料:玫瑰花茶适量,糯米粉适量,冰糖或红糖适量。做法:

1.把玫瑰花茶的柄摘掉,用水冲洗一遍后泡开。冰糖或红糖切碎。

2.糯米粉加入适量的水调和均匀,揉好,捏成合适的汤圆大小。同时把玫瑰花茶带花瓣一起放入锅里烧开。
第2个回答  2020-12-27
玫瑰和花汤圆 是一款非常可口的一种食材,这种食材确实给这个汤圆增加了不少的那种。美味。所以他的做法是非常简单的,首先你得找一些或者买一些玫瑰花,这叫玫瑰花。给他切碎以后放在汤圆的馅儿里边儿这样一个一个包起来。就可以。。
第3个回答  2020-12-27
材料

糯米粉,草莓,干玫瑰花,白糖,蜂蜜

做法

1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。

2、和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌匀成玫瑰酱备用。

3、草莓清洗后,再用淡盐水浸泡15分钟。

4、将草莓搅打成汁,加热。

5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。

6、准备包馅,将玫瑰酱里加一些糯米粉,拌匀。

7、取一块面团,揉圆后压扁,中间放少量的玫瑰酱。

8、慢慢收口,揉成汤圆状。下开水锅煮熟即可。
第4个回答  2020-12-27
食材
主料:糯米粉80g,面粉15g,玫瑰花11颗。
辅料:桂圆适量,薄荷叶适量,冰糖适量,月桂花2颗,山楂5片。
步骤
准备好材料,薄荷用干的,冰糖看自己喜爱甜去加,桂圆剥好壳,还有月桂花两颗。
把材料用少许开水过一次水倒掉,再冲茶那样冲两三碗水左右泡好。做汤圆的玫瑰泡两三分钟左右,不要太久,不然花都泡淡了,用羹取5,6颗玫瑰花出来。其余的花继续泡茶,把山楂捞起来,不然茶太酸。
把花瓣剥到料理机里,加入刚才泡的花茶少许一起绞碎。绞碎后倒盘里加入15个克面粉拌好,两羹左右。
倒糯米粉搅拌,如果太干就加点玫瑰花茶。
煮开水,下锅大概煮5分钟左右,汤圆浮起来就可以了,然后把刚才泡好的茶倒碗里,再把煮好的汤圆捞到玫瑰花茶里就完成了
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