用料
主料
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糯米粉150克
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玉米粉50克
辅料
干玫瑰花
适量
红糖
适量
玫瑰馅汤圆的做法
1.
准备玫瑰干花和红糖
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2.
糯米粉和玉米粉放入盆中，放温水揉至不粘手
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3.
玫瑰花去蒂捏碎，红糖切碎，拌匀成馅
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4.
取适量玫瑰馅包入，封口揉圆
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5.
水烧开，把包好的汤圆放入
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玫瑰馅汤圆成品图
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烹饪技巧
和糯米粉时用温热水比较好，煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-22
所用材料：
玫瑰酱 蔓越莓干 红糖 熟白芝麻 糯米粉
具体做法：
1准备食材。玫瑰酱我们要选择花瓣多的，这样做的馅才有花香好吃且易成型。
2将蔓越莓略切成小碎块，加入玫瑰酱中拌匀，蔓越莓正好可以吸收玫瑰酱中的汤汁，使馅变得干爽，而且蔓越莓也变软。然后加入红糖和芝麻拌匀。
3糯米粉慢慢加入沸水，边加边搅拌，成絮状。
4等糯米粉变得不烫手时，就可以把它团成面，最后如包饺子面般柔软的面团。在将糯米粉揉成团的过程中，如果感觉面团过干，还可以再加一点点温水。
5用手揪下一块糯米面团，压扁，然后取适量的适量鲜花馅料收口包好。至于用多少面团多少馅，这个得看您包汤圆的技术，熟能生巧才能包的薄皮大馅。
6最后将汤圆入沸水中煮熟，就可以享用了。本回答被网友采纳
玫瑰酱 蔓越莓干 红糖 熟白芝麻 糯米粉
具体做法：
1准备食材。玫瑰酱我们要选择花瓣多的，这样做的馅才有花香好吃且易成型。
2将蔓越莓略切成小碎块，加入玫瑰酱中拌匀，蔓越莓正好可以吸收玫瑰酱中的汤汁，使馅变得干爽，而且蔓越莓也变软。然后加入红糖和芝麻拌匀。
3糯米粉慢慢加入沸水，边加边搅拌，成絮状。
4等糯米粉变得不烫手时，就可以把它团成面，最后如包饺子面般柔软的面团。在将糯米粉揉成团的过程中，如果感觉面团过干，还可以再加一点点温水。
5用手揪下一块糯米面团，压扁，然后取适量的适量鲜花馅料收口包好。至于用多少面团多少馅，这个得看您包汤圆的技术，熟能生巧才能包的薄皮大馅。
6最后将汤圆入沸水中煮熟，就可以享用了。本回答被网友采纳
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