电饭煲自制酸奶怎么做如何做好

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲自制酸奶做法
食材
主料
纯牛奶
1000ml

辅料
酸奶发酵剂
1g
白糖
1勺
开水
适量
温水
适量
步骤

1.准备4包纯牛奶，一包酸奶发酵剂

2.酸奶容器用开水烫过擦干，保证无油无水

3.先在容器内倒入一包牛奶，加入一包酸奶发酵剂

4.加一勺白糖，搅拌至白糖融化

5.倒入剩余三包牛奶搅拌均匀

6.准备往电饭煲内胆内加入温水到2-4之间那条线

7.把容器放入温水内，加上保鲜盒盖子，不要扣上。最后盖上电饭煲盖子，按保温键等待8-12个小时

8.这是制作好酸奶。放入冰箱冷藏一段时间就可以吃了

9.做好的酸奶可以放果酱或者把奥利奥饼干碾碎做盆栽酸奶~！！

Answer 2

1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火，倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度，将牛奶混合物过滤后倒入容器中，放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。

Answer 3

食材用料

纯牛奶1000g
酸奶发酵剂1g
白糖80g相克食物
电饭煲自制酸奶的做法

电饭煲自制酸奶的做法图解11.成品图。
电饭煲自制酸奶的做法图解22.准备材料。酸奶桶也要开水烫过。
电饭煲自制酸奶的做法图解33.酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。
电饭煲自制酸奶的做法图解44.先将一瓶牛奶倒入酸奶桶，加入80g白糖搅匀至白糖融化。
电饭煲自制酸奶的做法图解55.倒入剩下的三瓶纯牛奶。
电饭煲自制酸奶的做法图解66.倒入1包酸奶发酵剂搅匀。
电饭煲自制酸奶的做法图解77.分装倒入酸奶瓶中。
电饭煲自制酸奶的做法图解88.将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右。
电饭煲自制酸奶的做法图解99.盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右，再断电，用余温进行发酵8-10小时即可。
电饭煲自制酸奶的做法图解1010.做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。
电饭煲自制酸奶的做法图解1111.搅匀了就非常细腻可流动了，用吸管吸着喝也很赞！
电饭煲自制酸奶的做法图解1212.成品图。
电饭煲自制酸奶的做法图解1313.即使放倒了也不会流出来。