家里的酸奶机坏了,想自制酸奶,之前看到过用电饭煲做酸奶的,请亲们介绍一下具体的步骤?牛奶用不用事先

家里的酸奶机坏了,想自制酸奶,之前看到过用电饭煲做酸奶的,请亲们介绍一下具体的步骤?牛奶用不用事先加热?还是直接在煲里倒热水,然后保温?

第1个回答  推荐于2016-12-01
材料 主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量
做法
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可
(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)追答

你好,我同学试过做这个,后来电饭煲都坏了,感觉比较难,请慎重考虑

本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-07-30
牛奶事先加到温热
第3个回答  2015-07-30
先加热吧。
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