空气炸锅怎么做鸡翅好吃

如题所述

推荐答案 2020-09-12

主料2人份
鸡翅2个
辅料
鸡蛋1个
面粉15克
面包糠15克
生姜2片
植物油100克
食盐1克
生抽4克
蚝油3克
香油3克
黑胡椒粉1克
步骤1脆炸鸡翅的做法大全
准备好原材料
步骤2脆炸鸡翅的做法图解
鸡翅两面都斜着切几条口
步骤3脆炸鸡翅的家常做法
放入锅里焯水，加入几片生姜
步骤4脆炸鸡翅的简单做法
鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀
步骤5脆炸鸡翅怎么吃
捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时
步骤6脆炸鸡翅怎么做
鸡翅拍上一层面粉
步骤7脆炸鸡翅怎么炒
放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液
步骤8脆炸鸡翅怎么煮
裹上一层面包糠
步骤9脆炸鸡翅怎么炖
锅里倒入油，烧到六成热
步骤10脆炸鸡翅怎么煸
放入鸡翅炸至两面金黄
步骤11脆炸鸡翅怎样煸
快出锅的时候大火炸一下，控油出锅
成品图

烹饪技巧
买回来的鸡翅要仔细清洗，拔掉没拔干净的毛；
鸡翅先焯水，去掉腥味，而且炸出来外焦里嫩；
腌制的时间尽量长一点，这样入味更好；
焯过水的鸡翅已经半熟，所以炸的时候开中火，快速炸，这样炸出来的脆嫩

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2020-09-13

首先将鸡翅腌制入味，再放入空气炸锅中。

第2个回答 2020-09-26

第3个回答 2022-07-26

空气炸锅炸鸡翅的方法介绍如下：
1、用料：鸡翅，姜，生抽，生粉，盐，料酒，孜然。把鸡翅清洗干净，用姜，生抽，生粉，盐，料酒腌制30分钟。
2、炸粉用温水化开之后，放进鸡翅翻滚，涂抹均匀。打开空气炸锅，调节到200度预热5分钟。
3、将裹完面糊的鸡翅放入锅中，保持200度，8分钟后把鸡翅翻个面，再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。本回答被网友采纳

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