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包鸡肉虾仁饺子放啥调料
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推荐答案 2015-09-08
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的
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馅怎么弄?
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准备材料:鸡蛋 3个、鸡肉 200g、虾 5只、面粉、姜、糖、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉
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包菜
鸡肉虾仁饺子
的做法步骤图,怎么做好吃
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鸡蛋 1个
香葱 生姜 大葱 盐 生抽 耗油 黑胡椒粉 糖 色拉油
包菜鸡肉虾仁饺子的做法 包菜切丁,撒点盐给它出水不用切太碎,这玩意熟了后就会变薄变软的……担心生姜沫影响馅料口感,所以切了一点生姜和大葱泡在温水里,这样拌馅料的时候倒一点水进去就可以了 把榨菜丝切成丁,剁碎一点也可以 ...
鸡肉虾仁
怎样做
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鸡肉虾仁饺子
馅怎么调
答:
鸡肉虾仁饺子馅的调制方法:将鸡肉和虾仁分别剁成茸,加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油等调料拌匀
,最后加入适量的水或高汤搅打上劲即可。鸡肉和虾仁作为饺子馅的主要原料,提供了丰富的蛋白质和鲜美的口感。在调制过程中,需要注意几个关键步骤。剁茸时要细腻均匀,这样更容易入味且口感滑嫩。
鸡肉虾仁饺子
馅怎么做
答:
1、先将鸡鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鸡胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鸡肉鲜嫩中有嚼头。2、虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。3、虾仁和鸡胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。
鸡肉虾仁饺子
包好后,水开锅...
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