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虾仁鸡肉水饺的做法,虾仁鸡肉水饺怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2017-02-27
食材
主料
鸡肉
250g
虾仁
150g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
香油
适量
黑木耳
6朵
胡萝卜
1根
小葱
4棵
步骤
1.准备好主料,木耳提前泡发
2.依次将所有主料如上剁成馅
3.打入鸡蛋,加入盐、生抽等辅料
4.和好的饺子馅
5.面是提前半个小时和好的
6.取一小块,搓成均匀的长条
7.切成饺子剂
8.擀皮,开包喽
9.形状不太好看哈
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虾仁
洗净去壳去虾线,切小丁团,盖上醒30分钟 3、虾仁洗净去壳去虾线,切小丁 4、鸡肉切小块 5、绞肉机加鸡肉、鸡油、姜打成肉泥,香葱洗净切末 6、倒出打水,朝一个方向不停的搅拌上劲 7、...
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答:
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,虾
泥就出来了,加入适量姜末。3、虾仁和鸡胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。
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