熟鸡蛋在水里为什么会飘起来?

如题所述

1. 鸡蛋在加热过程中,其内部的蛋白质会凝固,这一过程会导致鸡蛋的密度降低。
2. 当鸡蛋的密度小于水的密度时,它就会浮在水面上。这是因为水会支撑起鸡蛋,使得鸡蛋不会完全沉入水底。
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