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炸鱼的油温多少度为好?拜托了各位 谢谢
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-04-19
一百七十度到一百八十度……就是六到七成油温
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炸鱼油温多少度
合适 适宜
炸鱼的油温
答:
1、一般情况下,
在炸鱼的时候将油温保持在170-180度之间是最合适的
,若是太高的话可能会将鱼炸糊,且炸鱼温度过高,对健康也会带来不利的影响,而油温太低的话,达不到炸鱼的标准,口感也会因此下降。2、现在市面上有很多炸鱼食品,基本上就是先在锅中热油,等将油温加热到180-200度左右的时候,...
炸鱼
要几成
油温?
答:
炸鱼时油温
200度合适
。
炸鱼的油温
要达到
多少度
最好
答:
170度。180度。
炸鱼
用几成
油温
合适?
答:
炸鱼时油温200度合适
。让鱼不粘锅方法:1、用专用布(用过后及时洗净干)吸收鱼表面的水,包括鱼肚里的水。2、热锅凉油将鱼放入后不要太快动它。3、等煎个1-2分钟(中火)后关火,锅凉后翻鱼。4、再开火,将另一面鱼如法炮制。5、如果前面那面煎得不够焦黄可以再煎一次,这时就不会粘锅...
炸鱼油温
要
多少
答:
油温
180度。主料:草鱼300g 辅料:油500g、盐2g、面粉50g 1、鱼改刀切成小块。2、放入盐。3、放入适量生抽调味。4、搅拌均为后,腌制15分钟。5、锅中倒油,加热。6、在碗中放入适量的面粉。7、用适量的水搅拌成糊状。8、将腌好的鱼块放入面糊中,使鱼均匀的粘上面粉糊。9、油温达到180度,...
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