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欧式面包与国内面包有什么区别?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-09-13
个人觉得主要是选材上的区别,国内面包广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋,欧包多见的原料黑麦粉,俗
称裸麦粉。与国内普通面包不同,欧包的结构紧密并且湿度大,纤维素高,在淀粉质方面较低。普通面包在食用后会很快被分解,而欧式面包在食道分解的速度相对要慢得多,吃完以后很容易有饱
胀的感觉耐饥饿,又常用于糖尿病患者日常饮食,对健康十分有益。慢慢的咀嚼,会越来越有味道,就是那种纯纯的麦香味,是其他面包无法比拟的。
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其他回答
第1个回答 2014-11-04
欧包近年来深受面包迷们的追捧,并不是因为它的味道好,而是天然健康让人偏爱。
相似回答
欧式面包有哪些
种类
?和
中式面包
的区别
答:
3. 中式面包的口味和口感与
欧式面包有
显著差异,更加符合国人的口味习惯。
欧包
和面包的区别有哪些
答:
1、欧包就是欧式面包,是指一些以德国、奥地利、法国等为主的欧洲国家最常见的面包。常见的
欧式面包有
德国的碱水面包,法国的法式长棍民爆,以及奥地利的烤恩杂粮面包,这些
面包和
普通的面包都有着不同
的区别
。2、总体来说,
欧式面包具有
个头大、分量比较重,颜色比较深的特点,并且他们经常会将面包烤制...
欧包
是什么
答:
欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。欧包和普通面包的区别
1、硬欧包无糖、无油,吃起来硬,有咸味
。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤,内部组织细致均匀,外脆里嫩,内馅丰富,风味香甜柔软。2、普通面包没有软欧包那么Q弹爽滑,具有高糖、高油、高脂的特点。
欧式面包与国内面包有什么区别?
答:
个人觉得主要是选材上
的区别
,
国内面包
广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋,欧包多见的原料黑麦粉,俗 称裸麦粉。
与国内
普通
面包不同
,欧包的结构紧密并且湿度大,纤维素高,在淀粉质方面较低。普通面包在食用后会很快被分解,而
欧式面包
在食道分解的速度相对要慢得多,吃完以后很容易有饱 胀的感觉耐饥饿,...
欧包
和面包区别
答:
欧包
和面包的区别
主要在于制作成分、制作方法和口感上。首先,从制作成分上看,欧包和传统的
面包有
些许差别。欧包通常采用高精面粉、天然酵母、果仁和果干等制作,这些原料使得欧包在营养价值和口感上都较为独特。相比之下,传统面包的制作成分则相对简单,主要以小麦粉、酵母、水和盐为基础。其次,制作方法...
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