为什么减肥时期总吃素食还会出现脂肪肝？

Question

如题所述

Answer 1

首先，我们应该知道我们人体的肝脏是由脂肪合成。因此，当脂肪在我们的肝脏中的失去平衡时，它将在我们的肝脏中日积月累并形成脂肪肝。

有一种物质是肝脏的第一杀手。那就是酒精，长期过量的喝酒会导致过量的甘油三酯在我们的肝脏中积累，从而慢慢的形成脂肪肝。但事实上，尽管长期素食可以在一定程度上减少脂肪，它也会导致营养不良，导致体内蛋白质的流失，使脂肪在肝脏中的运输能力出现障碍，而脂肪会继续在肝脏中积累，加重脂肪肝。

素食者基本上不吃荤菜，但是为了满足他们的胃，他们仍然吃米饭、面条和其他主食。这些主食由大米和小麦加工而成。在加工过程中，如果没有膳食纤维和一定量的油的参与，食物将很快从胃排空到肠，然后迅速转化为葡萄糖，葡萄糖将被吸收到血液中。此时，血糖水平迅速上升，随后胰岛B细胞分泌大量胰岛素。在胰岛素的作用下，一部分血糖变成能量，被人体组织和细胞利用和消耗；其中一些变成肝糖原和肌糖原；一些血糖被转化成脂肪。僧侣们每天静坐锻炼较少，他们的能量消耗也不大。因此，血糖更多地转化为脂肪，并积聚在身体的许多部位，包括肝脏，这是导致脂肪肝的原因之一。胰岛素不仅能把过量的血糖转化为脂肪，还能促进肝脏产生更多的胆固醇，这是导致脂肪肝的另一个重要因素。

人体内脂肪的运输和代谢依赖于蛋白质，即各种载脂蛋白。肝脏是体内脂类的主要代谢场所。如果我们摄入的蛋白质不够我们人体使用，脂肪运输会遇到障碍并在肝脏中积累。素食者不吃肉，他们根本没有动物蛋白摄入，但他们没有从其他途径充分补充，所以他们容易出现蛋白质缺乏，特别是缺乏高质量的蛋白质。这是导致脂肪肝的另一个重要因素。

Answer 2

如果只是吃素食，体内就会缺乏脂肪、蛋白质、锌、钙、铁等营养元素。一旦缺乏这些营养物质，就会影响到人体的骨骼、肌肉、神经、消化、代谢等各个系统，从而导致免疫力快速下降。一旦免疫力降低，不但很容易患上各种疾病，还会导致体力快速降低。
尤其是对于女性来讲，如果长期吃素，体内由于缺乏大量的营养元素，就会影响到卵巢健康。而一旦卵巢功能下降，就无法正常分泌雌孕等激素，导致女性的子宫、皮肤、骨骼、神经、心脑血管等各个器官和系统受到影响，就会使女性出现提前衰老的现象。
如果男性长期吃素的话，就会影响到体内的雄性激素水平，导致男性生殖功能，还会影响到骨骼、肌肉的正常发育。
肥胖是诱发脂肪肝的主要病因，随着现在人们生活水平的不断提高，现在很多人会被肥胖这个问题所困扰，由于身体过度肥胖，会导致人体肝脏内脂肪堆积过多，从而会形成脂肪肝，平时需要注意尽量少吃脂肪含量较高的食物，应该要严格控制脂肪和热量的摄入量，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以有效的防止脂肪肝的发生。
脂肪肝也有可能是长期大量饮酒引起的，又称为酒精性脂肪肝，长期大量的饮酒会对肝脏产生非常大的损伤，长期大量的饮酒有可能会诱发肝硬化，引发脂肪肝的病因较为复杂，尤其对于喜欢饮酒的朋友，应该要注意尽量少饮酒或者不饮酒，应该要注意关注人体肝脏的健康，并且要改掉不健康的饮食习惯。

Answer 3

素食里面还有很少的蛋白质和纤维素，这样的话就不能使机体的需求满足，这样就会引起类固醇素的分泌过多，属于不健康饮食引起的脂肪肝，所以要想避免脂肪肝，就要荤素搭配合理饮食

Answer 4

长期素食者由于营养失衡而导致体内的蛋白质流失，肝脏需要脂肪来运输脂肪。会导致脂肪运输障碍，无法运输多余的脂肪，这就导致了脂肪肝。

Answer 5

热量再低的食物超过了量也是会胖的，况且又不是说只吃素食就会瘦，要注意膳食均衡，一些鸡肉鱼肉、牛羊肉等也是可以吃的